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2025年– date –

  • 野菜をパック中の真空パック機
    真空パック

    真空パック機:脱気溝式、ノズル式、チャンバー式の違いと特徴を徹底解説

    家庭用真空パック機として実に多くの機種が販売されています。あまりに多くの種類があり、価格もピンキリです。 いったい何を基準に選べばいいかわからない・・・ はじめての真空パック機選びで、まず最初に理解すべきは脱気(空気を抜いて真空にする)方...
    2025年1月31日
1
まな
新鮮保存ラボ研究員
家庭菜園で採れた野菜と干柿が好物です。食品を新鮮に保存する方法をはじめ、干し野菜や瓶詰など食品の長期保存の技術を中心にお役立ち情報を紹介していきます。
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